Estos son los valores fundamentales que orientan el comportamiento de los asociados y de los funcionarios que pertenecen a la institución:

• Ético: Trabajamos en cada uno de los procesos con transparencia e integridad logrando la confianza de los cacaocultores.
• Abierto: Apoyamos los comités y asociaciones que representan y exponen las opiniones de los cacaocultores.
• Vanguardista: Procuramos constantemente identificar y adoptar nuevas prácticas y tecnologías que beneficien la cacaocultura.
• Respeto: Desempeñamos nuestras labores respetando la dignidad humana.

Principios 

Honestidad, Lealtad, Responsabilidad, Efectividad, Respeto, Transparencia, Compromiso, Igualdad, Sentido de pertenencia, Servicio.