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Estudiantes de UPTC se capacitan en cacao

Estudiantes de UPTC se capacitan en cacaop

Publicado: 25-10-2019

Cuarenta estudiantes de noveno semestre de ingeniería agrónoma de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia – UPTC,  visitaron los predios el Marfil y Villa Angélica del municipio del Carmen de Chucuri” tierra con olor a cacao y sabor a chocolate”; con el objetivo de conocer de cerca el manejo integral del cultivo de cacao.

Para FEDECACAO – Fondo Nacional del Cacao, desarrolló una actividad para el reconocimiento de los clones y la  importancia de cada uno de ellos; además durante la visita en el vivero la Serranía, conocieron el proceso de producción de material vegetal de excelente calidad.

De la misma manera se les capacitó en el proceso adecuado del beneficio y calidad del grano de cacao, para llevarlo a diferentes procesos de transformación.

Además visitaron la UT de FEDECACAO, donde observaron el proceso de recepción de grano seco, para ser aceptado de acuerdo a los criterios que se tienen. Los estudiantes agradecieron a la Federación Nacional de Cacaoteros – Fondo Nacional del cacao por la gira y por los conocimientos aportados para el beneficio y desarrollo de su carrera.