El cacaocultor es lo primero

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Los santandereanos celebraron el día del cacaocultor en CENFER

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Publicado: 03/04/2019

En el marco de la Agroferia 2019 realizada en CENFER Bucaramanga, el 3 de Abril del 2019 se desarrolló la segunda versión del DÍA DEL CACAOCULTOR, con la participación de 600 productores de cacao de 19 municipios del departamento de Santander (Bucaramanga, Floridablanca, Piedecuesta, Santa Bárbara, Girón, Lebrija, San Vicente, El Carmen de chucuri, Socorro, Ocamonte, Chima, Guapota, Guadalupe, Landázuri, Rionegro, El Playón, La Paz, La Belleza y Sabana de Torres) y dos municipios (La Esperanza y Cahira) del departamento de Norte de Santander, posicionando a este evento como un espacio participativo del orden regional que exalta la importante labor del agricultor cacaotero. 

Durante el evento se desarrolló una agenda académica de alto nivel relacionada con el manejo del cultivo de cacao destacándose temas fitosanitarios, beneficio y calidad del grano de cacao, fertilización y nutrición de las plantas, cadmio, análisis físico y sensorial de licores de cacao, herramientas novedosas para manejo de las labores del cultivo, entre otros, los cuales le permitieron a los agricultores participantes ampliar su conocimiento técnico y estar al tanto de los últimos avances para el mejoramiento de la productividad de su cultivo.

Adicionalmente, se realizaron presentaciones acerca de emprendimiento y asociatividad buscando impactar en la consolidación de los agronegocios sostenibles que jalonan el desarrollo del sector y mejoran la calidad de vida de los cacaoteros de la región conferencia dictada por María del Campo.

Al Evento se vincularon como patrocinadores empresas e instituciones como Monómeros, Agrosavia, Ferrecampo, Chocolate Girones, Solarcom, Abonos Abob y Naturezza; las alcaldías de La Esperanza, Floridablanca, Piedecuesta, El Carmen de Chucuri, y Rionegro, quienes hicieron posible la gran participación de productores y el reconocimiento de esta iniciativa.

También participaron entes como la Gobernación de Santander, La Policía Nacional con el grupo de Carabineros y diferentes universidades del departamento, posicionando al DÍA DEL CACAOCULTOR como un espacio de importancia para la agenda pública y académica del nororiente del país.

La Federación Nacional de Cacaoteros contó adicionalmente con un Stand donde participaron  las asociaciones y emprendimientos cacaoteros con más de 40 iniciativas durante los cuatro días de la feria. Dentro de los productos transformados de cacao que fueron expuestos a los diversos asistentes a la Agroferia 2019 se destaca el chocolate de mesa, en polvo, productos a base de mucilago de cacao, chocolatería, productos de belleza entre otros, los cuales lograron darse a conocer al público con una gama de variedad para el disfrute de la familia.

En nombre del equipo de La Federación Nacional de cacaoteros – FNC de Santander expresamos nuestro agradecimiento,  por el apoyo de todos los directivos de FEDECACAO Presidencia Ejecutiva, miembros de la junta directiva de Santander, comités municipales e intermunicipales,  departamental,  patrocinadores, Gobernación de Santander, Policía Nacional y a todos los entes y personas que se vincularon con el evento del DÍA DEL CACAOCULTOR, pero principalmente a los cacaocultores que participaron en las diferentes actividades,  ratificando a Santander como el primer  productor de cacao en el país,  resaltándolo como el “cultivo de la paz” y la principal actividad económica para más de 14 mil familias del departamento que contribuyen con el desarrollo de Colombia.