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FEDECACAO y el SENA aliados de los cacaocultores

FEDECACAO y el SENA aliados de los cacaocultores p

Publicado: 25-09-2019

Con alianza interinstitucional FEDECACAO y el SENA realizan un curso de 340 horas sobre chocolatería y sus derivados para familias cacaocultares del municipio de Vélez, Santander.

Por esto, en la vereda Nacumales,  en la finca Santa Ana, aprendices SENA y funcionarios de FEDECACAO - Fondo Nacional Del Cacao, desarrollaron una la actividad de  extracción del mucilago de las mejores mazorcas de cacao,  con el fin de desarrollar un vino de cacao y aportar en la creación de empresas que trabajen con estos derivados.